15/11/10

Le grand livre des records : Insolites, curieux, surprenants, captivants et stupéfiants records ! ~ Stefano Sibella

Un livre amusant et instructif sur les records de la Terre, des animaux, des espèces, des phénomènes naturels, des peuples et des moyens de communication. Quel est l’animal le plus petit ? Et la fleur la plus grande ? Combien d’astronautes sont partis en mission dans l’espace ? Combien de sondes ont joué à cache-cache avec les étoiles ? Quel… Lire la suite

28/08/10

Va-t’en, grand monstre vert ! ~ Ed Emberley

Pour faire apparaître le grand monstre vert, il suffit de tourner les pages : un jeu de découpages fait surgir le visage en commençant par les yeux, puis le nez, puis une grande bouche rouge avec des dents blanches et pointues… jusqu’à obtenir une tête de monstre, plus drôle qu’effrayante. Surtout qu’il suffit de continuer à tourner les pages pour la… Lire la suite

21/07/10

Grand Dictionnaire Espagnol-Français Français-Espagnol ~ Paloma Cabot, Fanny Jacquot, Anne Landelle-Kansau, Laurence Larroche

Cette édition totalement renouvelée permet de répondre avec précision, fiabilité et clarté à toutes les interrogations grâce à sa couverture inégalée de l’espagnol et du français.

Grand dictionnaire LAROUSSE. Français – Espagnol / Espagnol-Français Le dictionnaire de référence en espagnol. 1656 pages. 19 x 25,7 cm. Plus de 220 000 mots et expression, plus de 400 000 traductions : –… Lire la suite

18/07/10

Grand livre de cuisine d’Alain Ducasse : Bistrots, brasseries et restaurants de tradition ~ Alain Ducasse, Mathilde de l’ Ecotais

Alain Ducasse revisite le répertoire culinaire français dans le souci de « réinterpréter les plats traditionnels de nos terroirs tout en leur apportant un regard nouveau ». Des crêpes Suzette au cassoulet toulousain, cet ouvrage est un magnifique hommage à la cuisine hexagonale d’hier et d’aujourd’hui.



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17/07/10

La cuisine de Fumiko : Grand prix « Eugénie Brazier 2009 » et Grand prix « Gourmand World Cook book Awards 2009 », meilleur livre de cuisine asiatique ~ Fumiko Kono, François-Régis Gaudry, Phuong Pfeufer, Jean-Blaise Hall, Alain Passard

120 recettes originales, 44 photos en couleur de recettes et de produits dues au talent de Jean-Blaise Hall. Conversations avec François-Régis Gaudry de L’Express. Après avoir été second de cuisine à l’Arpège d’Alain Passard et cuisinière à domicile, Fumiko Kono enseigne à l’Ecole de cuisine Alain Ducasse Paris pour amateurs.

  • Broché: 143 pages
  • Editeur : Albin Michel (2 septembre 2009)

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08/06/10

The Grand Wazoo ~ Frank Zappa & the Mothers, Frank Zappa

Avec Hot Rats, Chunga’s Revenge, King Kong, Waka-Jawaka, Frank Zappa, épaulé par le violoniste Jean-Luc Ponty, prend un virage jazz rock. Sur The Grand Wazoo, on peut même ajouter qu’il est franchement orchestral et évoque plus les arrangements de Gil Evans pour Plays Jimi Hendrix que les collages sonores des Mothers Of Invention sur Freak Out. Zappa a toujours aimé… Lire la suite

09/05/10

Le grand guide des vins de France de Michel Bettane, Thierry Desseauve

Derrière Bettane et Desseauve, une équipe soudée de 8 experts recrutés pour leurs compétences reconnues. Des choix assumés : aucune région n’est mise de côté, aucune appellation n’est occultée, aucun producteur méritant n’est oublié, seuls les meilleurs vins sont sélectionnés. 50 000 vins dégustés, 7 100 vins sélectionnés et disponibles à la vente, produits par 1 500 domaines, caves ou… Lire la suite